A la table de Maud Bonnet à Colombes

Nous avons eu la joie de découvrir l'univers et l'art de recevoir de Maud Bonnet, dans sa jolie "Colombine House" à Colombes, qu'elle a très récemment retapée et investie avec son mari et ses deux fils.

Maud est consultante en communication pour différentes marques dans l'univers du sport et de la beauté. En parallèle, elle crée des contenus pour des marques lifestyle et partage sur son compte Instagram du contenu qui l'inspire.

Recevoir avec générosité, dresser une jolie table avec simplicité et naturel, et transmettre sa passion pour l'art de recevoir à ses jeunes enfants sont autant de souvenirs que nous retiendrons de notre visite chez Maud. 

Une très belle rencontre pour Tomète, que nous sommes heureux de partager avec vous aujourd'hui.

Tomète : Quel type d’hôte es-tu ? Team « je réfléchis au menu et à la décoration des semaines auparavant » ou team « last minute » ?

Maud : Team je ne cuisine quasiment jamais et je ne fais pas les courses, c’est mon mari qui gère.

En revanche j’adore dresser la table et faire une belle scéno (fleurs, bougies, musique, art de la table) mais je le fais en last minute car je dois faire diner mes fils avant (nous n’avons pas de deuxième table dans la cuisine, mon rêve !!!).

Quel est ton nombre idéal d'invités ?

Entre 6 et 8 à table.

Si tu pouvais convier un seul invité à ton prochain dîner, vivant ou mort, qui serait-ce ?

Un peintre, Cézanne ou Van Gogh.

Un morceau qu’on écoutera à coup sûr si on est convié chez toi :

Du jazz, Billie Holiday.

Le cocktail ou la boisson que l’on peut espérer déguster en arrivant chez toi :

Du champagne souvent à l’apéro ou un Côtes-du-Rhône en blanc (j’adore le viognier).

Ton menu de rêve comprend : 

N’importe quelle recette du chef Ottolenghi (nous avons tous ses livres).

Quel cadeau fais-tu habituellement à tes hôtes lorsque tu es invitée ?

Des fleurs et une bonne bouteille.

Quelle place l’art de la table a dans ta famille ? Un souvenir mémorable ou une spécificité à partager sur tes repas familiaux ?

C’est sacré chez mes parents, j’ai hérité de cette passion de ma mère qui dresse des tables à thème pour chaque repas et réunions de famille. Toujours des fleurs ou branchages ramassés en forêt ou dans les champs, des assiettes colorées, une belle nappe…

Un livre de recettes ou de déco à conseiller pour aider nos lecteurs à préparer leurs prochaines réceptions ?

Les livres de recettes d’Ottolenghi et le compte Instagram Sans Façon sur l’art de la table avec Gaelle Mancina.

Partage une anecdote sur ta pire (ou meilleure) expérience autour de la table lorsque tu as reçu chez toi ?

Un déjeuner au soleil juste après notre emménagement avec des copains dans la cour devant la maison au milieu des gravats et des poubelles car c’était encore le gros chantier ! Du bon vin, le soleil de la rentrée, un poulet rôti du marché et les poubelles autour ! C’était marrant mais pour moi adepte du beau et du détail c’était un challenge !

Ton coup de cœur chez Tomète :

TOUT !!!!!! Mais j’adore vraiment la collection printemps rayée rouge et les initiales brodées, c’est vraiment un cadeau unique et parfait !

Qui souhaiterais-tu voir sur notre journal pour notre prochain Home Tour ?

Mon amie Anouk Biard, la reine du bon gout, elle est unique !

Photographies : Antoine Sorel